Slow life, Perth life
by shania2004
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::: 愛だね、銀さん :::
日中はとてつもなく眠くなる銀次さん。
外にいればいいのに、家の中で昼寝する彼。

その傍らにはガールフレンドが・・・。

「愛」だねぇ。


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by shania2004 | 2011-11-20 16:58 | Ginji(ミニロップ・銀次)
:::Coconuts Chutney (ココナッツチャツネ) :::
最近はまっているMalagaにあるインド料理やさんの

Curry Affair

ここで出てくる「Coconuts Chutney」に惚れてしまった私。

独自にレシピを調べて作ってみたんです♪

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でも、おなじじゃないんです!!!
どうしてもココナッツの風味がぜんぜん違うんです!
インドやさんでいろんな豆とか買ってきてつくってみても、違うんです!!!

なんでやねん!口惜しい!

ということで今日は再チャレンジをしましたが、やっぱり違うんです。
最初よりはすこしおいしくできたんですが、でも何かが入っていない!

ということで、今日もジョンにCurry Affairにランチに連れて行ってもらいました。
何も食べる前に、このチャツネをチェック。
匂いで、食べて、また匂いで・・・。
あ、にんにくとたまねぎ入ってるよこれ!と直感で分かりました。
私のレシピには入っていない材料。
それから、マスタードシード(濃色)は入っていない。カレーリーフも細かくしてありました。
テンパリングは多分、なし?クミンシードも丸々とは入っていない。

ううん。拡販するときに水を使わずにココナッツクリームでもつかっているかのようなマイルドは仕上がり。
Black Split Gramの代わりに普通の白いのを使ってる可能性もあり。
でも、何が違うって、ココナッツの風味が違うんですよ。
こりゃー、生のココナッツを買ってきて自分でやらないとあの味はだせません。

あまりにもシンプルな味なので素材が命なのかもしれません。

ちなみに、わたしはこのYoutubeのサイトを参考に作ってみました。
http://www.youtube.com/watch?v=11_MFw24Lto
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by shania2004 | 2011-11-20 16:34 | Vegie Recipe/ベジレシピ
::: 前髪切っちゃいました :::
11月5日に朝からパーマやさんにいってカラーとカットをしてもらってきました。

いい歳して、今回は前髪を作ってしまいました!!


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by shania2004 | 2011-11-19 19:01 | Photo Album/写真館
::: Dinner at Akiko's :::
今日は会社帰りに盟子さんちでディナーを御呼ばれしてきました。
いつもサプライズでゴージャスなお料理を用意してくれる盟子さん。

今日もおなかをすかせてお邪魔しました!!!

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お友達のみんなとテープルを囲んで楽しいおしゃべり満喫しました!
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これが前菜(Entre)三品;①枝豆のクリーミームース、コンソメゼリーのせ、海老添え ②プチトマトのコンポート ③アボカドとカニカマのわさびマヨネーズ和え
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盟子風フィッシュ&チップス
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ごま油風味の豚ひき肉ときゅうりの冷奴
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チキンのハニー&バルサミコビネガーソースお野菜そえ、奥に見えるのはピンク色に染まった桜海老とソラマメの炊き込みご飯と味噌汁!
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待ちに待ったデザートタイム。
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がトーショコラアイスクリーム添え & マンゴープリン


デザートと一緒にいただいたローズティーはとっても美味しかったです!
テーブルセッティングのミントグリーンにあう素敵なお料理でした。まさにアーティストですね!
本当にありがとうございました。
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by shania2004 | 2011-11-18 23:56 | Photo Album/写真館
::: 3回みた同じ神社の夢(武蔵野八幡宮) :::
どういうわけか先週3回同じ神社の夢を見た。
場所は吉祥寺。
以前練馬に住んでいたときちょくちょく出かけていたところではあったが、
でも、夢の中に出てきた場所にこの神社が本当にあったかどうかも不明・・・。
神社におまいりにいったことも多分、なし。

夢の中ではなぜかとっても懐かしいおもいを抱いて
吉祥寺のその神社周辺を歩いている夢。
昔ながらのレコード店とか古本屋さんが並んで至りとか、時代背景がちょっとまちまち。
そこに出てくるのがこの神社。

そして、次の夢は境内に露天が立ち並んでいる同じ神社の夢。
なぜか時刻は夕暮れ時。露天のオレンジ色のあかりがちょうちんと一緒に境内にともり、すごく懐かしい思いをしているという情景。

次の夢も夕暮れ時の露天が出ている境内。
中に入っていくと大勢の人がいてお祭りをしているようだった。
奥の鳥居をくぐっていくという夢。

でも、実際ここに神社があったのかな?とうる覚えの記憶を頼りに
GoogleMap(今のテクノロジーはすごい!)で夢の場所を散策。

するとやっぱり夢のとおりにあるんです。神社が。。。
「武蔵野八幡宮」という小さな神社。






なんだか鳥肌が立ってしまいました。
本当に実在してるし・・・。

今度日本に帰ったときはおまいりしといたほうがいいのかしら?
どういうわけで3度も同じ神社の夢をみたのかは今のところ定かではなく、
そのうちになんらかの結果が出るのかもしれませんが、
それは、またブログでお知らせいたします。

うちの母に話したら、
「あんた、子供でも授かるんじゃないの?私は女の子だと思うよ。」だって。
ど~だかなぁ~。
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by shania2004 | 2011-11-16 15:24 | Diary/日記


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