Slow life, Perth life
by shania2004
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::: Cafe D'Vine最高! :::
ずっとジョンと一緒に行きたかったカフェディヴァインへ行ってきました♪
パースに来たら、ワイナリーのあるスワンバレーへの旅は必須!
ここでのランチはおねだんもお手ごろで最高なのです!!!

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36 Great Northan Highway, Middle Swan WA 6056
TEEL: 9250 3638

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by shania2004 | 2009-01-31 22:55 | Bar&Restaurants
::: しょぼくれ銀次 :::
先週の土曜日に合鴨一家がファームへ引っ越して行って以来、
うちの銀次、なぜかしょぼくれている。

チビガモがピーピー駆けずり回ることも無くなり、
親ガモに追いかけられることも無くなったはずなのに、
元気が無いのだ。

お家の中に入っておいでといっても、ひとりでぽつんと鴨一家のいたあたりに座っていたりする。

どんなに毛をむしられようと、銀次の大事なお友達だったのか?

なるべく一緒に遊んであげるようにはしているものの、時間の問題なのかもしれないが、少し長い目で見てやらないといけないかも・・・。
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by shania2004 | 2009-01-31 21:59 | Ginji(ミニロップ・銀次)
::: 合鴨家族お引越し♪ :::
1ヶ月程度、合鴨一家の里親を探していた私。
だれも引き取り手が無く、あきらめていた矢先、
なんと、合鴨一家全員を面倒見てくれる家族とめぐり合えました!

Dukkie family have moved to one of the family who owns farm up the hills.
I was nearly given up but fortunately I managed to meet divine one.

大きなファームに住んでいる家族で、
喜んで引き取ってくれました。

野生のキツネとそこで飼われているジャックラッセル犬が少々心配ですが、
大事に飼ってくれる家族なので安心してお任せしました。

We are all warried about wild fox and jack russel dog they have but I am sure they look after them very well with love.

数日前、以前の写真に写っている赤いタライのなかで6羽のチビ鴨のうちの2羽が溺れ死んでしまい、4羽になってしまったけれど、それでも家族一緒ってのがやっぱり一番嬉しいわ♪

We lost two of baby duckies the otherday drown inside the red bukket the other night and that makes only 4 babies.
Well the good thing is they are all together with mummy and daddy.

うちにいるよりもはるかに広いところで、ほかに鶏さんやギースなどもいて、お友達もいっぱい。
チビ鴨たちとお別れするのはさびしかったけど、一家にとっては一番いい選択だと思います。

I am a bit sad to say bye bye but also happy for them to move into great place to be to run around.
Bye bye my little babies. Good luck!
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by shania2004 | 2009-01-31 14:00 | Diary/日記
::: Picnic & Fireworks :::
1月26日はオーストラリアの建国記念日。オージーデーだ。
先住民族のアボリジニーの方たちにはあまりよく思われていない日。
だって、侵略記念日だもの。。。

まあ、まあ、とにかく花火はみんな大好きなので、オンナだけでピクニック+花火鑑賞に出かけてきました。
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by shania2004 | 2009-01-26 23:52 | Photo Album/写真館
::: Took Beki :::
妹のような祐子ちゃんが日本から短期で戻ってきている。
久しぶりに会ったけど、やっぱり日本の気候は肌にいいのかしら?
それとも歳のせい?とってもきれいになった祐子ちゃんでした!


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さて、前回こちらに来ていたときは改装中だったためこられなかったTookBeki。
とにかく、私のオススメはアルタンなのですが、今日は品切れ中とのことで、第二のオススメのスンドゥブをオーダーしちゃいました!うま!

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TOOKBEGI
6/544 Hay Street Perth WA 6000
9225-4557
MON-TUE 11:00~22:00

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by shania2004 | 2009-01-25 18:41 | Bar&Restaurants
::: 夢のお鍋 Le Creuset :::
思い切ってコバルトブルーのセット買っちゃいました。
ここ数年前からずっとほしくて、何度もデパートで見ては、夢を膨らませていた私♪

北フランスのエーヌ県(AISNE)サン・カンタン市郊外の小さな町、フレノワ・ル・グランに、1925年創業したル・クルーゼ社。Cast Iron(鋳物)製品をメインに長年作り続けてきたフランスの鍋業界の老舗なのです♪


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28cmと20cm鍋のセット♪


ご飯がおいしく炊けるし、熱効率が最高なので弱火で料理ができるエコな鍋。
煮物やスープなど、和食にも最適。

日本で買うといくらくらいするのか分かりませんが、
今は円高なので、オーストラリアドルの商品を日本のクレジットカード使用、円で購入したので、かなりお得な感じです。現在のレートだとオーストラリアドル$1=¥65。
オススメのサイトはこちら
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by shania2004 | 2009-01-20 23:33 | My Favorites
::: 死んでる? :::
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by shania2004 | 2009-01-11 21:53 | Ginji(ミニロップ・銀次)
::: 合鴨誕生!Little Ducklings hutched :::
数日前に雛が孵ったようです。
あと、10日待って誕生しなければ完全に交配失敗のため、卵を捨てようと思っていたところ、昨日小さなピヨピヨ声に気づいたのです。
そういえば、いつもなら、「腹へった、餌くれ!」と泣き出すメスのダッキーもここ数日前から静かだったのはそのせいだったよう。

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by shania2004 | 2009-01-11 09:25 | Photo Album/写真館
::: 初めて ひざの上にジャンプ♪ :::
ジョンも感激♪
【゚ロ゚】!!

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by shania2004 | 2009-01-04 23:50 | Ginji(ミニロップ・銀次)
::: Walnuts Shortbread クルミ入ショートブレッド :::
キャンベラのマイクがレシピを送ってくれたので、
今日は、クルミ入りのショートブレッドを作ってみました。

激ウマレシピです。


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::: Walnuts Shortbread :::

【材料】
250 g unsalted butter/ 無塩バター 250g
½ cup icing sugar – sifted/ 振いにかけた粉砂糖 1/2カップ
1 teaspoon vanilla extract/ バニラエッセンス 小さじ1
½ cup finely chopped walnuts/ 細かく刻んだクルミ  1/2カップ
2 cups plain flour - sifted/ ふるいにかけた小麦粉 2カップ
Icing sugar for coating /コーティング用の粉砂糖 1カップ程度

【作り方】
Preheat the oven to 175 cent and line trays with baking paper
(オーブンは175度に余熱をしておきます。トレーにはベーキングシートを敷いておきましょう)

Cream butter, vanilla and icing sugar until light and fluffy - about 6 mins.
(バターをクリーム状にし、バニラエッセンス、粉砂糖を入れてふわふわになるまで混ぜます。この際ミキサーに6分程度かけるといい感じになります。)

Toss together nuts and flour and fold into the butter mixture, combine but don’t beat.
(クルミと小麦粉をあらかじめ混ぜておきます。それをバターを泡立てたところにサックリとまぜます。くるくる混ぜないこと。)

Drop teaspoonfuls of the mixture onto trays and cook 16 – 20 minutes until lightly golden. Rotate the trays during cooking.
(小さじ一杯程度ずつトレーに落としていき、オーブンで16~20分程度、表面にすこし色がついてくるあたりで取り出します。)

Allow the biscuits to cool for 1 minute then toss in sifted icing sugar turning them carefully.
(オーブンから取り出し、1分ほどたち荒熱が取れたころに、粉砂糖のはいった器に入れ、コーティングします。→わたしは袋に粉砂糖をいれ、そこに焼きあがったショートブレッドをいれまぶしました!)

Cool biscuits completely and store in an airtight container/tin.
(きちんと冷めるまでおいたら、最後に密封容器か缶の容器に入れ保存します。)

Makes about 60
(この材料で約60個出来ます!)
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by shania2004 | 2009-01-04 20:57 | Recipe/保存版レシピ


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