Slow life, Perth life
by shania2004
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::: Mino Fall :::
今日は箕面の滝に行ってきました!
大阪にもこんなところがあるなんて♪
だって、お猿さんがイッパイなの。

I went to Mino-Fall today.
I couldn't believe there is such a place in Osaka.
It is because of so many wild monkeys walking around there...
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寒かったけれど、キレイでした。
桜にはすこしはやいかしら。。。

The weather was a bit cold, and a bit early for Cherry Blossoms but it was beautiful.

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by shania2004 | 2006-03-31 21:27 | Travel/トラベル
::: Osaka Castle :::
Mary came to visit Osaka from France with her friends Christel.
It was so nice to see her again.

マリーが友達クリステルをつれてフランスから大阪まで遊びに来た。
久しぶりに会えて本当にうれしかった!!!

We visited Nanba, Shinsaibashi to Honmachi then caught a train to Osakajo Koen to visit Osaka Castle.

みんなで難波、心斎橋から本町を抜け、その後、電車で大阪城公園で下車。大阪城に向かった。
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It was bloody cold even cherry blossoms has started to bloom.
桜が咲き始めたというのに、本日はものすごく寒く・・・。

Anyway we enjoyed the time together there.
でも、まあ、楽しんできました。

Then we went to Kushikatsu-pub in Tenma called Shichifukujin where I normally go to get drunk with my BF.
I noticed it wasn't really their cup of tea but I guess we tried local Japanese food in Osaka.

その後は彼氏と合流。天満にあるくしかつ屋「七福神」へ。
フランス人の口にはあまりあわなかったのですが、まあ、地元の食べ物ということで思い出になったことでしょう。

So Mary and Christel wanted to have nice desert here.
I had somewhere I always wanted to go.

マリーとクリステルはその後、「美味しいデザートが食べたい」と言い出し、みんなで京橋にあるリンドバーグカフェへ。
It is called Lindberg Cafe in Kyobashi.
Their sweets looked so nice and I have heard of this place from my colliegue so we did!!! Wee hee.

Here is mary with big sweet smile.
これがマリーの幸せ顔。
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And Christel looks so happy.
そしてクリステルの幸せ顔。
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必ずいつかはフランスに遊びに行くことを約束したワタシでした。
クリステルが旅行会社に勤めているのでチケットは安く手に入りそうです。
ありがとう、クリステル。
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by shania2004 | 2006-03-30 23:14 | Travel/トラベル
::: Biscotti Recipe :::
I am addicted to this Biscotti.

そういえば、突然たべたくなる、
アーモンドたっぷりの固焼きビスコッティ。

I tried few different biscotti here in Japan but it is not exactly the same.
So I searched the recipe over the net.

輸入食材店などのビスコッティを食べるが、やっぱり物足りない。
本格レシピっぽいのをWebで検索。

今度つくってみよう♪

<材料: Ingredients>                        
薄力粉 Flour 400g
グラニュー糖 Sugar 250g              
アーモンド Almonds whole150g
全卵 2個 2 Eggs
卵黄 3個分 3 Egg yorks
塩 ひとつまみ A pinch of salt
ベーキングパウダー Baking powder 16g
バニラエッセンス Vanilla essence
オレンジの皮を削ったもの1個分 Orange zest (grated)

<作り方: How to bake>
① 天板にアーモンドを並べオーブンで
焦げない程度に軽くあぶってさましておく。
Put almonds on the oven tray
Bake for a while a while

② ボールの中で全卵と卵黄をよくとき、
グラニュー糖を加えて、泡だて器でよくまぜる。
さらに、塩・ふるった薄力粉・ふるったベーキングパウダー
バニラエッセンス・オレンジの皮を削ったものと、①
のアーモンドも加えて、木べらで全体を良く混ぜる。
Mix eggs and egg yorks well and
add sugar and mix it well.
Then put flour. baking powder,
vanilla essence and orange zest
and baked almonds then mix well in a bowl.

③ 天板にオーブンシートを敷き、
軽く薄力粉(分量外)をふるっておく。
その上に2.をかまぼこ型に整え、
焼いている間に生地が膨らんで
くっつかないように間隔をおいて並べる。
Put ovensheet over the oven tray, then sprinkle flour
the surface, then put mixture on it with a rectangle shape.

④ 200℃のオーブンに入れ、約15分焼く。
Put it into a oven preheated 200 digrees and bake it for 15 minutes.

⑤一度オーブンから取り出し、端からきる。
(幅1~1.5センチくらい。)
Remove it from the oven once and cut it in pieces (1-1.5cm width)

⑥ 天板に切り口を上にして並べ、
さらにオーブンで焼く10分焼く。
Put cut pieces on the oven tray and bake it for another 10minutes.
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by shania2004 | 2006-03-29 21:59 | Recipe/保存版レシピ
::: Romantic :::
I received a bunch of flowers today when I went to see my BF.
He didn't tell me anything and just asked me to check the washing machine. I said OK...

Then I could see a bunch of flowers sitting on top of the washing machine.

今日は彼のおうちにいったときに花束をもらった♪
なにもいわず、「洗濯機見ておいで」というもんだから、
「うん、わかった」といって見に行ってみた。
すると、あるではないか、洗濯機の上にお花が!

I said, WOW!!! It was so sweet. But he was so shy to see me when I said that.
I love flowers and always telling people it is so special.
I am so lucky that he remembered when I said that and could recieve such a nice surprise.

すごく嬉しかった~と言ったときに、彼は照れ過ぎてきて、私の顔すら見てくれなかった。
いつも、お花が大好きで花束って特別な贈り物とみんなにいうのだが、それを覚えていてくれてすご~く嬉しかった!

・・・というわけで、写真撮ってみた。

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by shania2004 | 2006-03-23 23:03 | My Favorites
::: Poridge :::
I have been eating rice poridge for last few days...
I tried toast but it was too rougn to eat.
I couldn't eat it much because of sore throat.

あまりにものどが痛く、数日間おじやを食べていたわたし。
トーストを試すが、のどが痛くて断念。

Anyways I made a big pot of rice poridge twice for last few days and fed myself.
I was talking to Jane about how bad it looks. Taste OK but looks so bad...
But what can I do...?
Well this is gonna be my breakfast again, you'll see.

というわけで、おじやを鍋一杯(2回ほど)つくってみた。ジェーンとも話していたのだが、この手の食べ物って見た目最悪だよね・・と。でも、味は普通なのよね。
というわけで、今日の朝ごはん。


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How to make it?
It is just so easy, put all the ingredients in a pot and cook for a while.

どうやって作るって?
と~っても簡単♪以下材料を鍋に放り込み煮込むだけ。フフフ。

My porridge(Second Pot):

Broccoli
peas
Diced chicken breast
Chopped Shiitake Mashrooms
Chopped spring onions
Rice
Salt+Soysause+Japanese stock (Powder)

おじや(2回目)
ブロッコリー
さやインゲン
鶏胸肉
シイタケ
ねぎ
ご飯
塩+しょうゆ+だし

以上!
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by shania2004 | 2006-03-21 08:25 | Food&Wine/フード&ワイン
::: 風邪は怖い :::
3月17日の夜から熱を出し、会社を3日休んだ。
年末から治らない風邪。
ただの風邪なのか、そうでないのかわからないが、とにかくしつこい!!!

特に季節の変わり目なので、気をつけてくださいね。体は大事。
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by shania2004 | 2006-03-20 22:25 | Comments/ひとこと
::: ちょいめしあさちゃん :::
大阪、日本橋、大食いときたらぜひぜひ行ってください!
「ちょいめし」とは名ばかりの「あさちゃん」があります!

まんだらけの裏手にあるこの食堂、同僚から聞き行ってみましたが、すごかった。
18番食べれるお前ならいける!」といわれ、行ってみた私。

量もすごいが、残すと罰金もあるし、なんといっても店に貼ってある「注意書き」が面白い。

わたしが言ったときは、「数年後に墓が必要になるため○月○日は墓を見に行くため、休み」というような張り紙を入り口にしていた(笑)。

マスターの好みの女性は無料!次回からは半額と書かれている貼紙も発見!!!

初めていって見たが、やはり量はすご~かった。
ライスは小にしてもらった。ぜ~んぶ食べてきたが、さすがに笑えるくらいおなかが一杯になった。から揚げは量が半端ない。美味しいのだが、女性にはきついかも。
今度行くときはライス半分、味噌汁とサラダ抜きがちょうどいいのかもしれない。またはミニがいいとおもう。きっとあそこのミニはあくまでも他の定食屋の「普通盛り」なのだろうが。。。

帰り際、支払い時になぜか、マスターの好みだからといって無料になった。次回からは半額らしい。うそでもうれしいじゃないか!!!
今度は大食い友達を引き連れてぜひぜひいってみようとおもう今日この頃である。
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by shania2004 | 2006-03-14 22:36 | Bar&Restaurants
::: Osaka Trip :::
I went to Osaka trip today with my BF.
I got on Mido-suji Line from Umeda St and got off at Honmachi St.
Then we walked to Shinsaibashi to Nippon Bashi.

It was so fun.
I liked this shopping mall towards shinsaibashi.

This is famouse Osaka idol Glico Ad.
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Then I found this ad says "Mum's Shop."
I couldn't find any shop called Mum's shop around there.
But I told my mum about this ad. She laughed and wondered what they are selling.

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We finally reached to Den-Den town where is like a Akihabara like place in Osaka. Big electric town.
I got excited when I found the place which selling second hand videos and DVDs. I bought few videos which I was interested in.
That included my favorite italian movie called Il Postino.

We ate lunch at Asa-chan. I really recomend if you eat a lot.
I have heard this place from one of my coliegue and I wanted to go there all the time.
I finally did. It was so big...
Also I was owner's cup of tea so it was all free for me...
Amazing shop.
If you are sure you can eat a lot, you should try here!

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by shania2004 | 2006-03-14 22:10 | Travel/トラベル
::: Karugamo Morning !!! :::
Finally I went there!!!

This is Morning at Karugamo.
I ordered Coffee and it came with this hehehe.
So happy.

ついにいってきました。

これが、カルガモのモーニング!
コーヒーを頼むとついてくるのだ。
幸せ。

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てっちゃんも、プピコも幸せ
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by shania2004 | 2006-03-14 21:59 | Travel/トラベル
::: Happy Birthday Grandma :::
Today was my grandma's birthday.
I gave her a call to say happy birthday.
She turned to 70!!!

Anyway, happy birthday Yoshiko-chan.
(This is Oba-chan 2's birthday)

今日はおばちゃんの誕生日だった。
「古希」の祝いなのに、一緒にいてあげれないが、電話だけはした。

ヨシコちゃんおめでとう。
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by shania2004 | 2006-03-10 21:55 | Comments/ひとこと


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