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Jono and I went to a Kebab shop at Beechboro shopping centre.
According to Jono, this is the best Kebab shop who sells the best turkish bread. Hommus is my favorite, it is always good to make your own dip. That is the best. Here is the recipe. ビーチバローにあるケバブやさんに行ってきました。 ジョンいわく、ここのケバブやの「ターキッシュブレッド」が一番おいしいとか。 ターキッシュブレッドは日本では見たことがありません。 こちらですと、どこでもスーパーで売っているもので、平べったいものすごく大きなモチモチした食感のトルコの主食パンです。 こちらでは一般的にこのパンを「ディップ」と一緒に食べます。 ギリシャのディップ「Hommus」はヒヨコマメのディップで私の大好物です。 店で買うのもいいのですが、自分で作ったほうが断然おいしい!!! -------------------------- ***Hommus Dip*** ***ホモスディップ*** -------------------------- 下記材料をミキサーにかけたら出来上がりです♪簡単♪ Easy one, just put all the ingredients in a blender and done! 1 Can of Chick Peas (ヒヨコマメの水煮缶詰) 1/2 of warm water (ぬるま湯) 1/4 Tahini (Sesame Paste/ゴマペースト) 1/8 Cup of Olive Oil (Extra Virgin/エキストラバージンオリーブオイル) 2 Garlic Cloves (にんにく2片) 1 teaspoon og ground cumin powder (クミンパウダー) 1 lemmon juice (レモン汁1個分) Salt & pepper (塩コショー適量) We ordered(as you see in the menu) ということで、以下のものをオーダー。 *Chicken Roll (Triple size of Big Mac!) *チキンロール (ビックマックの3倍はあります!) *Spinich and Cheese Pide (Same size as turkish bread) *ほうれん草とチーズのピデ(トルコ風パン) I certainly agree to Jono. You know why? ジョンの言うとおりおいしかった。 だって、肝心の実物の写真を撮るのを忘れるほどでしたもの・・・。 It was too good to take pictures, totally forgot! Kkkkkk.
by shania2004
| 2007-04-01 12:44
| Bar&Restaurants
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